sábado, 25 de abril de 2015

Receita: Fricassê de Frango



Sábado na hora do almoço estava pensando no que ia fazer com um peito de frango. Queria algo diferente do cotidiano. Então lembrei de uma receita maravilhosa de Fricassê de Frango e todos gostaram. Não sobrou nada pra contar história, então vamos a receita desse prato suculento.


Ingredientes:
  • 1 peito de frango grande
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 200g de mussarela
  • 250g batata palha
  • Tempero á gosto


Preparo: 
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por uns 20 minutos. Desfie o Frango. Refogue com tempero a gosto. (Eu utilizei cebola, alho, caldo Knor e Sazón).

Molho:
Bata no liquidificador o requeijão, creme de leite, milho e a água até misturar bem.

Despeje esse molho sobre o frango já refogado. Deixe ferver uns 2 minutinhos.

Montagem:
Em um refratário coloque o frango. Acrescente a mussarela e por último a batata palha.
Leve ao forno médio por 20 minutos ou até que a mussarela derreta completamente.


Montado, antes de entrar no forno

Depois de 20 minutos, prontinho pra servir!


Dica: Para desfiar o frango com mais facilidade,retire a água da panela de pressão, tampe-a novamente e chacoalhe umas 15 vezes, seu peito de frango sairá desfiado.
Serva ainda quente, fica mais gostoso! 

Depois me contem se gostaram da receita! ♥


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2 comentários:

  1. Ai meu Deus, porque fui entrar no seu blog agora, perto do horário do almoço? kkkkkkk Se eu já estava com fome, fiquei com mais fome ainda kkkkkk
    Fricassé de frango é muito bom, ai que delícia...você sabia que no Sul chamam esse prato de Galinha descabelada?: kkkkk Soube disso quando provei na casa de uma amiga gaúcha, engraçado né? :D

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    Respostas
    1. Oi Simone é uma delicia mesmo!!! E é super fácil de fazer ♥
      Que nome engraçado gostei rss!! Obrigada por compartilhar, agora qdo for para o Sul já sei como pedir fricassê...kkk
      beijos até breve

      Excluir

Fico muito feliz que tenha compartilhado sua opinião, obrigada
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